Op 19 juli, de heetste dag van die zomer, besloot Hanne een Dalgona koffie te maken om af te koelen, een super romige ijskoffie. Emma: ‘Mijn zusje vroeg of pap ook wilde. Meer uit beleefdheid dan uit verwachting, want hij had weinig trek. Tot onze verbazing reageerde hij enthousiast en was zijn glas in no-time leeg.’ Het drankje smaakte zo goed, dat er een nieuwe traditie werd geboren. ‘Elke dag dronken we samen een ijskoffie. Eten ging uiteindelijk niet meer, maar de ijskoffie, die bleef erin.’